Kobi Lichtenstein nasceu em 1964, na cidade de Rechovot, Israel. Aos três anos de idade, iniciou-se nos treinamentos de Krav Maga ministrados pelo próprio criador da arte, Imi Lichtenfeld. Recebeu a graduação faixa preta 6º dan de Imi em janeiro de 1996, e o 8º dan da Federação de Krav Maga Israelense, anos depois. Hoje, o Grão Mestre Kobi é o responsável pela supervisão de todos os instrutores listados abaixo.